五项外国食品竞赛

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泰国菜:如果没有咖喱

说到“泰国菜”,无论是亲自去过泰国还是只去过当地的泰国餐馆,咖喱的味道都会立刻浮上舌尖。

事实上,泰国有十种罕见的咖喱,在当地人当中最受欢迎的是一种叫做“咖喱咖喱”(最辣的咖喱)的咖喱。如果你有幸看到一位泰国厨师在温火上慢慢烹制一罐辛辣的咖喱,你可能会看到他随意地加入大量被称为“普利策”的绿色辣椒。这种小工具可以让外国人从椅子上跳起来,只需一片香料。

当然,其他不如安徽石台美食的游客那么令人兴奋的咖喱,比如“咖喱蟹”、“咖喱鸡”和“咖喱牛肉”,也很吸引人。剩下的咖喱汁,和手里的薄煎饼一起吃,味道极其香浓,可以擦掉盘子的底部!