你可能不知道关于鸡蛋的所有十个谬论

1.红壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养

过去,人们总是认为红壳鸡蛋更有营养。红壳鸡蛋的市场价格比白壳鸡蛋高出约0.2元/公斤。事实上,测试表明蛋壳颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。然而,最近我发现市场上的红壳鸡蛋和白壳鸡蛋的价格是每天都有。安徽食物成分

2.鸡蛋(本地鸡蛋)更有营养

真正的鸡蛋(不是假的)可能更好吃,但测试表明,农场鸡蛋并不比外国鸡蛋(来自鸡蛋农场的鸡蛋)更有营养。

3.“新生蛋”更有营养

没有证据表明“新生蛋”(母鸡产的最初几个或更多的蛋)比后来的蛋更有营养。是投机的典型概念。