寿司在七种不安全食品中名列榜首

每年都有许多人因为食物问题而生病。他们大多吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国MSN网站发布了以下七种食物,必须小心食用。

寿司。

危险身份:寿司最大的问题是寄生虫、扁虫和蛔虫,比如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不安全,但蘸酱或绿芥末可能有轻微的杀菌作用。解决闸门路径:鱼至少可以在145下烹饪1分钟,以杀死鱼体内的任何寄生虫。然而,它不是寿司。吃无寄生虫生鱼的唯一方法是吃冷冻鱼做成的寿司。美国食品和药物管理局建议将鱼在零下31度冷冻至少15小时以杀死寄生虫。

2.鸡蛋。

危险身份:传染性因素在鸡蛋里。消除细菌的唯一方法是煮鸡蛋。解决方法:不要吃安徽安庆菜的生鸡蛋和半熟鸡蛋。蛋黄未固化的鸡蛋有潜在的危险。为了和平,你最好吃煮熟的鸡蛋或实心鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌。你可能喜欢两面都煮鸡蛋或煎蛋。