喝“假煮”豆浆容易中毒

原标题:“假煮”豆浆不能喝。红糖不能添加到容易中毒的豆浆中。

对许多人来说,每天一杯豆浆是早餐必不可少的食物之一。中国人喝豆浆已经有几百年了,所以我们是从童年就开始喝豆浆了吗?

豆浆富含营养和多种营养成分,如蛋清、卵磷脂、维生素B、钙、铁等微量元素。然而,当你的饮用方法不准确时,这些营养素可能无法滋养你的身体,甚至可能危及你的健康!因此,肖先生建议在准确饮用豆浆时应注意以下四点:

安徽美食节目1,豆浆必须煮熟后饮用。生豆浆中含有一种肥皂毒素,这种毒素会使人生病并在将来呕吐腹泻。不仅如此,生豆浆中还有一种叫做抗胰蛋白酶的物质,它会降低胃液消化蛋白的能力。因此,在制作豆浆时,必须将它煮熟。

你真的熟了吗?豆奶可能有“假沸腾”,这意味着当加热到80度时,豆奶会出现泡沫,温度越高,泡沫越多。然而,这并不是说豆浆已经煮过了,而是说它是一种“假煮”现象,只有在它真正煮过之后才能实现。

3.豆浆中不应添加红糖。许多密斯人喜欢在豆浆中加入红糖,并认为它有营养,但事实上这是错误的。红糖含有有机酸,可以与蛋清结合形成沉淀,这是人体不能接受的,也影响味道。

4.痛风患者不应喝豆浆。豆浆也含有高嘌呤含量,所以痛风患者不应饮用。

最后,我告诉每个人豆浆很容易变质,尤其是在热天,它会在几个小时内变质,所以我尽我所能确保它是新鲜压榨和饮用的。如果你不能完成它,你可以把它放在冰箱里,但是注意不要保存太久。(余亮)