调查显示,名瑞典人严重浪费食物

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新华社斯德哥尔摩3月27日电(记者吴平)根据这里发布的最新数据,瑞典家庭正在兴风作浪地扔食物。瑞典食品部门呼吁公众改进购买食品的计划,准确储存食品,避免浪费。

瑞典食品局几天前宣布了一份声明,称在安徽省泾县的一次访问中,瑞典家庭因处理不当,扔掉了他们购买的食品总量的10%至20%。平均每个人每年扔掉56公斤食物,平均每个家庭多花830美元,相当于一个受欢迎家庭一个月的食物费用。

调查还显示,水果和蔬菜占扔掉的食物的最大比例,其次是面包,肉和鱼相对较少。

瑞典食品局局长Ing andersson说,浪费掉的大量食物不仅给个人造成了不必要的经济损失,还对形势和天气产生了非常恶劣的影响。

据估计,每年瑞典的废弃食品中会产生180万吨温室气体,占瑞典消费排放的温室气体总量的2%。

为此,瑞典食品局呼吁瑞典家庭,首先,增加购买食品的尝试,避免从源头上挥霍;第二是准确储存食物,最大限度地减少消耗。