每天200克水果,中风减少30%

根据美国“健康日”网站最近的一份报告,美国心脏协会杂志《中风》发表的一项新的中国研究发现,每天多吃新鲜水果和蔬菜可以显著降低中风的风险。

这项研究是由青岛市立医院重症监护室主任瞿岩和他的同事完成的,他们对过去19年中关于中风和水果蔬菜的20项研究进行了综合分析。这些研究在美国、亚洲和欧洲完成,涉及760,000多名参与者,其中近17,000人患有中风。结果显示,每天吃200克水果(大约2个苹果)和200克蔬菜可以降低32%和11%的中风风险。你吃的水果和蔬菜越多,患中风的风险就越明显。

该研究的负责人瞿岩指出,多吃水果和蔬菜有助于降低血压,增加血管功能,减少身体脂肪,降低胆固醇和炎症。对公众来说,改善饮食和生活模式对于降低心脏病和中风的风险至关重要。美国心脏协会还建议成年人每天至少吃4-5份水果和蔬菜(1份水果重约150克,1份蔬菜重约75克)。

原标题:每天200克水果,中风减少30%