教你如何正确喝牛奶

牛奶是许多人日常生活中不可缺少的营养素。然而,普通人对营养仍有许多误解。因此,本应得到的营养将会白白流失,甚至会产生反作用,对身体造成危险。如果你也是这个小组的成员,了解以下内容是非常必要的!

首先,牛奶越浓越好

有些人认为牛奶越浓,身体得到的营养越多,这是不科学的。

所谓的过度浓缩牛奶是指在牛奶中加入更多的奶粉和更少的水,使牛奶的浓度超过正常范围。有些人担心这种新型牛奶太淡,于是在牛奶中添加了奶粉。但是,如果婴儿经常食用浓缩牛奶,就会引起腹泻、徽菜、便秘、食欲不振、甚至拒食和急性出血性肠炎。这是因为婴儿和幼儿的器官很脆弱,无法承受沉重的负担和压力。

第二,糖越多越好。

许多人的“共识”是不加糖的牛奶消化不好。添加糖是为了增加碳水化合物提供的热量,但必须量化。一般来说,每100毫升牛奶中添加5-8克糖。

我应该在牛奶中加入什么糖?蔗糖是最好的。蔗糖进入消化道,被消化液所区分,导致葡萄糖被人体吸收。葡萄糖的甜度很低,如果使用得更多,很容易超过指定的范围。

还有何时加糖的问题。加入糖和牛奶加热,这样牛奶中的赖氨酸会在高温(80-100)下与糖反应,产生一种有害物质——糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,煮好的牛奶应该放在空气中加热(40-50),然后将糖放入牛奶中融化。

三,牛奶和巧克力

有些人认为,因为牛奶是一种高度产蛋的白色食物,而巧克力是一种能量食品,同时吃这两种食物肯定会有很大的好处。事实并非如此。液态奶和巧克力会使牛奶中的钙和巧克力中的草酸发生化学反应,形成“草酸钙”。结果,原本具有营养价值的钙对人体有害,导致缺钙、腹泻、儿童和青少年发育迟缓、头发干燥、易骨折和尿结石发病率增加。

四、牛奶药一举两得

有些人认为用有营养的设备服药肯定是有益的。事实上,这是极其错误的。牛奶能明显影响人体对药物的吸收率,使药物在血液中的浓度低于非牛奶类药物使用者在传播期间的浓度。用牛奶服药也容易使药物显示出形成笼盖膜,使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生化学反应,产生水不溶性物质,不仅降低药效,还可能对身体造成危害。因此,服药前后1-2小时内最好不要喝牛奶。

五、用酸奶喂养婴儿

酸奶是一种有助于消化的健康饮料。一些父母经常用酸奶来喂养他们的孩子。然而,酸奶中乳酸菌产生的抗生素能抑制多种致病菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长前提,也影响了正常的消化功能,尤其是患有肠胃炎的婴幼儿。如果他们吃酸奶,可能会导致呕吐和坏疽性肠炎。